แชมเปญเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีฟอง ซึ่งผลิตในฝรั่งเศสตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ทำจากองุ่น Chardonnay, Pinot Noir และ Pinot Meunier วิธีดั้งเดิมในการทำแชมเปญคือการผสมองุ่นสามสายพันธุ์แล้วหมักในอุณหภูมิที่ควบคุมได้ เมื่อได้ส่วนผสมแล้ว จะบรรจุลงขวดและหมักอีกครั้งด้วยน้ำตาลและเชื้อเพื่อให้เกิดฟองและมีสีแวววาวโดยทั่วไปจะจำแนกตามชนิด สี และรสชาติแชมเปญ ประเภทที่พบมากที่สุด ได้แก่ Blanc de Blancs ทำจากองุ่น Chardonnay และ Blanc de Noirs ทำจากองุ่น Pinot Noir และ Pinot Meunier 

ในแชมเปญสีขาวมักจะมีความนุ่มและบอดี้น้อยกว่าแชมเปญสีชมพูหรือสีแดง ทั้งนี้ รสชาติของแชมเปญมักจะถูกกำหนดด้วยกลิ่นจากผลไม้ ดอกไม้สด ไปจนถึงเครื่องเทศและไม้ การเลือกแชมเปญที่เหมาะสมอาจเป็นงานที่น่ากังวล แต่เมื่อทราบประเภทของแชมเปญและรสชาติที่แตกต่างกัน คุณจะมีความพร้อมที่จะตัดสินใจได้ดีมากขึ้น 

โดยปกติแชมเปญจะขายในร้านไวน์ราคาดีและสุรา แต่ก็สามารถหาซื้อได้ตามซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านอาหารเช่นกัน คุณสามารถซื้อแชมเปญออนไลน์ได้จากร้านค้าปลีกออนไลน์ แต่ไม่ว่าคุณจะเลือกแหล่งใด อย่าลืมตรวจสอบข้อมูลเกี่ยวกับอายุ ประเภท และราคาของแชมเปญก่อนตัดสินใจซื้อ